Grilling av hjort og juledekorasjonen på sommerbeite

Med samling mandag og tirsdag samt avreise onsdag var i dag den siste hele dagen til å få ordnet med praktiske gjøremål før hjemturen. Det krever litt mer planlegging å forlate dette huset enn huset hjemme.
Vår eneste juledekorasjon utendørs, reinsdyra fikk i dag et nytt hjem for høytiden. Det var populert hos hun minste i den nye vertsfamilien.

Hvert boligområde har en dedikert politikonstabel som har ansvaret for sitt område. Når en skal bort over lengre tid, er det vanlig å varsle politiet via "vår" konstabel slik at de kan holde et ekstra øye med eiendomen.

Ellers er det organisert en neighbourhood watch i nabolaget vårt. Det går ut på at man skal passe på hverandre og herandres eiendom, og fungerer som en jungeltelegraf i tilfelle noen opppdager noe unormalt. Ikke ulikt det vi har hjemme i et godt nabolag egentlig. Det gir også en viss form for trygghet.

Houston er en stor by med en del kriminalitet. Men på siden vi bor, er det veldig stille og fredelig. Man hører om mye som skjer i andre deler av byen, men det er ikke noe vi daglig går og tenker over her ute i Katy.

I kveld var jeg bedt på grilling Texas-hjort hos en kollega. Det var trivelig og mat som smakte!